5月21日，数学与信息科学学院——烟台英泰移动通讯学院大学生就业实习基地签约仪式在第三教学楼201室举行。
全国大学生金融投资模拟交易大赛日前落幕，我校经济学院27名大学生在比赛中获奖。
5月17日，“山东工商学院——烟台太明灯饰有限公司大学生就业实习基地”揭牌仪式在烟台太明灯饰有限公司隆重举行。
近日，中共山东省委高校工委、山东省教育厅、山东省教育工会联合发文，通报表彰了2004年以来参加全省高校教代会评估，并取得教代会评估优秀等级的15所院校，我校被授予“山东省学校民主管理先进单位”荣誉称号。
5月16日，“山东工商学院——山东龙口港集团有限公司教学与就业实习基地”揭牌仪式在山东龙口港集团有限公司隆重举行。
5月14日，我校第八届“大学生宿舍文化节”于在体育馆前篮球场开幕。
5月13日晚，第十二届“挑战杯”辩论赛决赛在艺术中心礼堂落下帷幕。
5月11日至12日，我校在二教108室隆重召开了第四次科研大会。
2007年5月8日上午,西校区举行20#学生公寓主体封顶仪式。
在2007年5月20日第十七个全国助残日到来之际，校党委副书记郭金创带领工会主席刘庆勇、副主席王晓红、生活福利委员会委员李延松等同志，走访慰问了我校残疾人并送上慰问品，把温暖送进每一个残疾人家庭。
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